Την Παρασκευή 21/3/2024 μια ομάδα μαθητών της Α’ Λυκείου του σχολείου μας συμμετείχε στο «2ο Μαθητικό Πανηγύρι Φυσικών Επιστημών και Τεχνολογίας» το οποίο διοργανώθηκε από τη Διεύθυνση Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Δυτικής Θεσσαλονίκης δια των Συμβούλων Εκπαίδευσης Φυσικών Επιστημών και Τεχνολογικών Μαθημάτων, και του Υπευθύνου ΕΚΦΕ Ευόσμου. Τα παιδιά συμμετείχαν στην ημερίδα με ένα πείραμα “in vitro”. Το θέμα ήταν ποιοτική παρατήρηση της αναερόβιας αναπνοής του μύκητα Saccharomyces cerevisiae παρουσία διαφορετικών θρεπτικών συστατικών. Με απλά οικιακά υλικά απέδειξαν την παραγωγή του διοξειδίου του άνθρακα και εντόπισαν παράγοντες που επηρεάζουν τη κυτταρική αναπνοή του μύκητα.
Υπεύθυνη – Συνοδός Καθηγήτρια: Βλάχου Μαρία
